是的,只要有面粉和鸡蛋,就可以制作简单的面包。以下是一种无需烤箱的制作方法:
材料:
- 面粉:200克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:100毫升
- 油:20毫升
- 泡打粉:5克
- 细砂糖:适量(可根据个人口味添加)
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶和油,搅拌均匀。
2. 将面粉和泡打粉混合后筛入碗中,搅拌至无颗粒。
3. 在面糊中加入适量砂糖,根据个人口味可适量增减。
4. 将平底锅加热至中火,倒入适量面糊,使其均匀铺开。
5. 盖上锅盖,用中小火煎烤约5分钟,或至面糊表面出现气泡,底部变金黄色。
6. 用铲子将面饼翻转,继续煎烤另一面约3分钟,直至两面呈金黄色。
7. 重复以上步骤,将剩余的面糊煎烤成面包。
这种简易的煎烤面包口感酥脆,可以根据个人口味添加黄油、果酱等配料,制作出不同口味的面包。但是需要注意的是,由于没有使用烤箱,所以这种面包无法达到传统烤箱制作的那种扩展效果,所以口感会有所差别。但是,只要自己动手制作,味道一定会有独特的满足感,真的很香!
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